您当前的位置: 网站首页 > 政务信息 > 公示公告
关于凤阳县餐饮具集中消毒服务单位卫生监督检查情况的公示
凤阳县人民政府门户网站 www.fengyang.gov.cn 发布时间:2018-06-08 11:48    信息来源: 县卫计委
浏览次数:1919   【字体: 打印 【收藏】 【关闭】

为贯彻安徽省卫生和计划生育委员会《关于开展餐饮具集中消毒服务单位专项监督检查工作的通知》(卫监督秘【2018】193号)精神,根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》和《安徽省餐饮具集中消毒单位基本卫生要求》的规定,我委对取得工商营业执照的2家餐饮具集中消毒单位:凤阳县府城雨泽餐具配送服务部(营业执照注册号341126600241198)和凤阳县李二庄友慧餐具消毒经营部【营业执照注册号341126600167381(1-1)】(以下简称雨泽和友慧)开展专项检查,执法人员对2家单位的选址、布局、基本设备、工艺流程、卫生管理状况等方面进行了全面检查,情况如下:

1.友慧的生产用水是地下水,未按要求提供水质检测报告。

2.雨泽的生产用水是县益民供水公司的自来水,水质符合要求。

3.友慧和雨泽均存在以下问题:生产场所(清洗、消毒、包装)总面积均小于200平方米;厂区布局未按回收、去残渣、浸泡、机洗、消毒、包装、储存的工艺流程布局;生产设备无自动去渣设备,无筷子消毒和专用包装设备,无打码机;成品包装上未按要求标注消毒日期;未设置检验室,无检验大肠菌群的相关仪器、设备及相应的检验人员;未把包装车间设置成面积不小于30㎡独立隔间,未设置更衣室。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定和相关法律法规的要求,我委针对现场检查情况,向以上两家餐饮具集中消毒服务单位下达了卫生监督意见书,要求立即整改。                   

凤阳县卫生和计划生育委员会

2018年6月7日